TFM. 2012/13 Máster en Química Agrícola y Nuevos Alimentos

Autores/as

VV AA

TFM

Trabajos de Fin de Máster en Química Agrícola y Nuevos Alimentos. Año 2012-2013.

VILLAREJO GUERRA, Virginia: Utilización de distintas glicosidasas para la obtención de carbohidratos bioactivos derivados de la lactosa y la sacarosa
FERNÁNDEZ DACOSTA, Raquel: Caracterización molecular del mecanismo de acción de un extracto de raíz pulverizada de Taraxacum officinale (diente de león) durante la diferenciación en adipocitos 3T3-»L1
CASTELLÓ ANDRÉS, Sara: Etanolisis de Aceite de Oliva Catalizada por una Lipasa de Alcaligenes sp Inmovilizada en Reactor de Flujo Continuo
LÓPEZ GÖTTING, Griselda: Incorporación de Î²-glucanos fúngicos en matrices alimentarias para el desarrollo de alimentos funcionales con propiedades hipocolesterolémicas

Fernández Dacosta, Raquel PDF (9.3 Mb)

Castelló Andrés, Sara PDF (5.3 Mb)

López Göttig, Griselda PDF (5.3 Mb)

Villarejo Guerra, Virginia PDF (4.3 Mb)

mayo 26, 2016