Esta publicación se ha perfilado como un foro de debate en el que reconocidos expertos nacionales e internacionales han ilustrado, con brillantes textos, la situación actual de la investigación en el Patrimonio Cultural de la Vid y el Vino en los ámbitos de la Arqueología e Historia, de la Ciencias de la vid, de la Museología y del Patrimonio y de la viticultura en América Latina con el objetivo de hacer una puesta en valor que permita reflexionar, tanto sobre la importancia del mismo como por la importancia de posicionarlo a nivel internacional. Estamos seguros de que esta publicación de alto nivel académico será de gran provecho, no sólo para la comunidad científica sino también para todos aquellos entusiastas de la Cultura del vino.

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